Honey Chocolate Cookies, Inspirasi Resep Kue Kering yang Wajib Dicoba untuk Perayaan Natal
- On November 5, 2022
Akhirnya telah sampai kita di bulan November dan tahun baru 2023 sudah tinggal menghitung hari. Pada bulan ini juga semakin dekat dengan perayaan hari raya Natal 2022, yang telah menanti di penghujung tahun. Meski demikian, tidak ada salahnya Sobat Ji-Min bersiap dari sekarang untuk mulai mencari referensi hidangan hari raya Natal. Selain itu, alangkah baiknya jika hidangan Natal dapat dibuat sendiri. Selain hemat biaya, membuat hidangan sendiri merupakan langkah awal untuk memulai gaya hidup sehat, karena kita mengetahui bahan yang terkandung dalam hidangan tersebut.
Kue kering Natal bisa menjadi salah satu pilihan untuk memenuhi toples keluarga di rumah. Honey chocolate cookies adalah salah satu resep kue kering modern yang cukup terkenal. Bahan untuk membuat cookies coklat madu cukup sama dengan bahan yang digunakan kue kering pada umumnya. Namun, untuk menambahkan cita rasa yang lezat kita memerlukan campuran madu alami dan permen coklat kacang, agar mendapatkan harum dan cita rasa pas dari kue kering Natal ini. Penasaran dengan resep healthy lifestyle dari honey chocolate cookies ala Shiji? Simak resep berikut hingga akhir ya!
Resep Honey Chocolate Cookies ala Shiji
Bahan:
- 125 gram mentega tawar
- 100 gram gula tepung
- 1 sachet madu Shiji
- ¼ sendok teh garam
- 2 butir telur
- 30 gram maizena
- 225 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 25 gram susu bubuk
- 50 gram permen coklat kacang (cincang kasar)
- 50 gram havermut
Cara membuat honey chocolate cookies:
- Kocok margarin, mentega, garam, dan gula tepung selama empat menit. Kemudian campurkan madu Shiji ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
- Tambahkan telur dan kocok rata. Kemudian campurkan maizena, tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk kemudian aduk hingga merata.
- Tambahkan coklat cincang dan havermut, aduk rata kemudian cetak menggunakan sendok es krim kecil dengan ukuran sesuai selera.
- Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat celcius selama 35 menit hingga matang.
- Honey chocolate cookies siap disajikan!
Selain mudah untuk dibuat, cookies coklat madu alias honey chocolate cookies ini cocok untuk menjadi camilan bagi siapapun. Baik anak kecil hingga orang dewasa, sehingga hidangan ini sangat tepat untuk jadi pilihan kue di hari raya Natal. Di samping itu dengan adanya kandungan madu murni, cookies coklat madu ini dapat dikategorikan sebagai camilan sehat. Manisnya madu murni juga mengurangi penggunaan gula di dalam adonannya sehingga cocok untuk dijadikan kudapan bagi penganut gaya hidup sehat. Resep ini bisa Sobat Ji-Min gunakan untuk berkreasi dengan madu Shiji yang manis dan aman untuk dikonsumsi sehari-hari. Jangan lupa selalu sediakan madu Shiji di rumah ya! #GeneraShiji
