Pakar Gizi Mengimbau, Waspadai Tanin pada Es Teh Manis. Ganti Minuman Manis Pakai Madu Aja, Yuk!
- On August 9, 2023
Siapa di antara Sobat Ji-Min yang suka minum es teh manis?
Atau, siapa di antara kamu yang sering banget pesen es teh manis apapun makanannya? Waduh, sini-sini. Kali ini Ji-Min akan membahas imbauan pakar gizi yang sempat viral beberapa minggu terakhir.
Diawali dengan berita viral untuk nggak boleh minum es teh manis setelah makan bakso, ternyata para pakar gizi punya alasan penting di balik larangannya ini. Melansir dari Detik Health, Spesialis Gizi Klinik dr Putri Sakti, MGz,SpGK, AIFO-K, CBBF, mengungkapkan bahwa tanin (zat antinutrisi) satu ini dapat berkaitan dengan protein dan membentuk senyawa yang tidak larut. Selain itu, teh tidak dianjurkan untuk sering dikonsumsi karena merupakan salah satu minuman sumber tanin (mengandung banyak tanin).
Hmmm sebelum Ji-Min terlalu excited menjelaskan tentang Tanin di intro artikel kali ini, simak penjelasan Mimin di part berikutnya aja, yuk!
Apa Sih Tanin Itu?
Tanin merupakan senyawa kimia dalam jumlah besar dan menjadi pewarna serta penambah rasa pada makanan nabati. Senyawa kimia satu ini, biasanya akan memberikan rasa pahit dan menandakan bahwa tanin yang ada pada makanan atau minuman tersebut berjumlah sangat banyak.
Jika makanan atau minuman mengandung banyak tanin, maka seseorang yang mengonsumsinya harus berhati-hati. Tanin dalam porsi yang cukup bagi tubuh akan aktif menyuplai fungsinya secara optimal. Meredakan peradangan dan mencegah kerusakan sel merupakan salah satu fungsi tanin.
Namun jika tanin dikonsumsi secara berlebihan, maka tanin memiliki beberapa efek samping. Melansir dari Halodoc, tanin dapat memberikan efek samping berupa mual dan menghambat penyerapan zat besi. Ihh bahaya banget kan, Sobat Ji-Min?
Selain kadar tanin yang perlu diperhatikan pada es teh manis menurut Detik Health, kamu juga perlu tahu minuman lainnya yang banyak mengandung tanin (sumber tanin) berikut:
- Sari buah
- Jus buah
- Wine
- Bir
Hayooo siapa nih yang masih suka minum salah satunya? Kurang-kurangin yuk, Sobat Ji-Min! Lebih baik rutin minum air putih setelah kita makan apa pun. Melansir dari Tempo, minum air putih setelah makan akan membantu melancarkan pencernaan. Namun jangan minum air putih dalam jumlah yang juga berlebihan yaa. Beri jeda 30 menit lalu baru boleh minum air putih. Namun jika kamu haus, minum air putih secukupnya sesaat setelah makan juga diperbolehkan kok!
Ganti Pakai Madu Aja, Yuk!
Nah, kalau kamu lebih suka minuman manis setelah menikmati semangkuk bakso atau pecel, lebih baik kamu konsumsi rutin madu asli sebagai pemanis alami. Atau jika ingin minum madu dengan campuran air, campur madu dengan air biasa agar nutrisinya juga berfungsi secara optimal di dalam tubuhmu. Melansir dari Kompas, rutin minum madu 1-2 sendok makan sebelum makan akan membantu melancarkan pencernaan. Vitamin dan fitonutrien pada madu asli juga berfungsi sebagai antioksidan alami yang dapat menangkal radikal bebas.
Dihasilkan langsung dari nektar lebah, madu asli akan berfungsi sebagai pemanis alami yang juga meningkatkan energi. Sudahkah Sobat Ji-Min stok Shiji madu sachet? Madu asli yang ada dalam Shiji madu sachet selain bisa jadi pemanis alami, juga bisa jadi immune-booster yang praktis lho! Honey in stick satu ini anti ribet dan bikin healthy lifestyle-mu jadi sat set.
Satu Shiji madu sachet sama dengan satu sendok makan madu asli. So, sudahkah kamu stok Shiji madu sachet Sobat Ji-Min? Yuk, jadi #GENERASHIJI yang konsisten mengajak gaya hidup sehat dengan madu!
