Dessert Sehat Ala Shiji: Cobain Resep Pudding Madu Jahe Ini Yuk!
- On September 16, 2023
Siapa nih di antara Sobat Ji-Min yang selalu nggak sabar makan pudding sebagai dessert setiap harinya? Hayooo ngaku? Hidangan penutup mulut ini jadi favorit Ji-Min lho, karena bikinnya juga gampang banget! Dengan melalui proses direbus, dikukus lalu dipanggang, kamu bisa langsung menyantap lembutnya tekstur pudding yang lezat ini. Selain itu, melansir dari wikipedia, pudding juga menjadi hidangan favorit anak-anak karena bisa digunakan sebagai cara sehat mendapatkan sumber kalsium dari susu, vitamin, mineral dan juga serat lho!
Tapi apakah Sobat Ji-Min pernah kepikiran untuk bikin Pudding Madu Jahe? Kombinasinya memang sedikit berbeda dari pudding biasanya, tapi ini bisa jadi referensi ide dessert untuk kamu yang bosen dengan resep pudding yang gitu-gitu aja!
Selain itu, pudding yang disertai madu dan jahe akan lebih menyehatkan tubuh. Kandungan antioksidan yang ada pada madu bisa bikin dessert kesukaanmu ini so healthy!
“Gimana sih Ji-Min cara bikin Pudding Madu Jahe?” Yuk simak selengkapnya berikut!
Cara Membuat Pudding Madu Jahe?
Masih ingat dengan resep wedang jahe yang sudah pernah Ji-Min share? Nah, resep ini proses masaknya juga nggak lama kok, Sobat Ji-Min. Jadi, kamu tetap bisa melakukan aktivitas lain sambil menunggu puddingnya matang. Yuk, simak langsung bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bahan :
- 1 Shiji madu sachet
- 1 sendok makan perasan jahe
- 600 ml susu
- 3 telur
- ¼ cup parutan jahe
- Aluminium foil
Cara membuat :
- Parut jahe dengan microplane atau parutan grater sebanyak ¼ cup.
- Setelah itu, peras parutan jahe hingga mendapatkan sarinya sebanyak 1 sendok makan
- Panaskan susu sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan satu Shiji madu sachet, kemudian aduk sampai larut.
- Tuang campuran susu dan Shiji madu sachet ke dalam putih telur. Lalu kocok hingga tercampur.
- Masukkan campuran susu, madu dan putih telur ke dalam mangkuk yang berisi perasan jahe memakai saringan untuk menghilangkan buihnya. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Tutup mangkuk dengan kertas aluminium foil dan pindahkan ke dalam kukusan.
- Kemudian masak pudding dengan api sedang selama 10 menit.
- Setelah matang, matikan api dan diamkan selama 10 menit sebelum membuka tutupnya.
- Setelah 10 menit, buka tutupnya dan nikmati selagi panas atau dinginkan terlebih dahulu untuk versi dingin.
Taraaa!
Pudding Madu Jahe siap disantappp! Kira-kira aromanya sudah menggodamu belum Sobat Ji-Min? Kombinasi manisnya Shiji madu sachet yang alami dan kehangatan rempah jahe membuat Pudding Madu Jahe ini menjadi hidangan penutup yang istimewa. Selain itu, Pudding Madu Jahe ini juga cocok dihidangkan baik di musim hujan atau pun musim kemarau. Sajikan langsung ketika pudding telah mengeras, atau simpan di dalam kulkas agar Pudding Madu Jahemu tetap fresh!
Pastikan madu yang Sobat Ji-Min pakai adalah madu asli, ya! Kamu bisa pakai Shiji madu sachet karena merupakan 100% madu murni multiflora yang diproses secara alami hingga semua kebaikan madu bisa kamu dapatkan secara optimal. Nggak hanya itu, Shiji madu sachet dikemas praktis dalam kemasan kecil berbentuk honey in stick. Jadi, Sobat Ji-Min dapat mengonsumsi madu murni kapan pun dan di mana pun. Yuk jadi #GENERASHIJI yang rutin menjalani pola hidup sehat!
